平成23年度 日本食品微生物学会 各賞の授賞
「研究奨励賞」は、平成23年度会務総会終了後に，「功労賞」は学術交流会の席で，それぞれ中野理事長から授与された。また，「優秀発表賞」は，翌日のシンポジウムII終了後，甲斐第32回学術総会長から授与された。
研究奨励賞
- タイトル
- 「志賀毒素産生性大腸菌の増菌培養法に関する研究」
- 受賞者
- 神吉政史（大阪府立公衆衛生研究所）
功労賞
個人
- 受賞者
- 山崎晶男（山崎製パン株式会社）
- 授賞理由
- 民間からの理事（2期）・評議員（1期）として学会運営に尽力し，学会の発展に大きく貢献した
団体
- 受賞者
- 財団法人東京顕微鏡院
- 授賞理由
- 学会創設時より長年にわたり学会事務局を担当し，学会の発展に大きく貢献した
優秀発表賞
第32回日本食品微生物学会学術総会
- 〇は講演者
- 発表題目
- 乳のみマウスを使用したKudoa septempunctataの下痢原性に関する研究 (2)
- 受賞者
- ○河合高生※1，原田哲也※1，横山 博※2，大西貴弘※3，鎌田洋一※3，小西良子※3，久米田裕子※1
- 所属
- ※1大阪府立公衆衛生研究所，※2東京大学大学院，※3国立医薬品食品衛生研究所
- 〇は講演者
- 発表題目
- リアルタイムPCR法による食中毒起因菌の一斉迅速スクリーニング法の検討
- 受賞者
- ○飯田奈都子※1，福島 博※2，高橋奈緒美※1，廣井みどり※1，八木美弥※1，西尾智裕※1，神田 隆※1，杉山寛治※1
- 所属
- ※1静岡県環境衛生科学研究所，※2松江総合医療専門学校
- 〇は講演者
- 発表題目
- 牛肉及び牛内臓肉の食中毒菌検出状況
- 受賞者
- ○下島優香子，井田美樹，猪股光司，石塚理恵，樋口容子，高野智香，黒田寿美代，小西典子，齊木 大，高橋正樹，横山敬子，仲真晶子，甲斐明美
- 所属
- 東京都健康安全研究センター微生物部
- 〇は講演者
- 発表題目
- 非晶性リン酸カルシウム微粒子を用いた食品からのウイルス検出法
- 受賞者
- ○篠原美千代※1，富岡恭子※1，峯岸俊貴※1，鈴木典子※1，内田和江※1，島田慎一※1，河橋幸恵※1，岸本 剛※1，吉川悠子※2，大橋典男※2，野田 衛※3
- 所属
- 埼玉県衛生研究所※1，静岡県立大学※2，国立医薬品食品衛生研究所※3
- 〇は講演者
- 発表題目
- ゆで麺より分離されたPenicillium sabulosumの交配試験による子嚢胞子形成と耐熱性
- 受賞者
- ○柏木さやか※1，井上泰広※1，馬場 浩※1，宇田川俊一※2
- 所属
- ※1財団法人日本食品分析センター多摩研究所，※2星薬科大学