2026年度日本食品微生物学会技術セミナー（東日本）開催案内
2026年度日本食品微生物学会主催技術セミナーを開催いたします。本セミナーは、食品企業等における微生物検査業務従事者の検査基礎技術の確認と修得を目的として講義と実習を行うものです。食品微生物検査にこれから携わる方、基礎の実験操作を再確認したい方を対象として開催いたします。皆さまのご参加をお待ちしております。
- 開催日程
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2026年7月30日（木）、31日（金）
30日（木） ： 13時00分～17時30分 31日（金） ： 9時00分～17時30分 - 研修会場
- 東洋大学朝霞キャンパス 3304実験室
〒351-8510 埼玉県朝霞市岡48-1 - 参加申込
- 下記Google formからお申込みください。
https://forms.gle/HN6YmWipz3fhmNrc6
- 定員
- 30名（先着順とさせていただきます。最少催行人数15名）
- 主な講師
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下島優香子（当学会理事・東洋大学食環境科学部）
岡田由美子（当学会理事・国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部）
森 哲也（当学会理事・一般財団法人東京顕微鏡院 食と環境の科学センター）
藤澤 誠（東洋大学食環境科学部）
当学会理事、評議員、賛助会員企業の専門家など - 講義内容
- 食品微生物検査の基礎知識、簡易検査法の実際、食品微生物検査の意義と方法、最新技術検査の知識の習得
- 実習内容
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衛生指標菌検査（一般生菌数、腸内細菌科菌群数、大腸菌群数、大腸菌数）、病原細菌（リステリアなど）の検査、判定、確認、各種簡易法の実施等
技術セミナー終了後総括を行い、修了証書を発行します。 - 参加費用
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正会員（本人に限る） ： 10,000円/人 賛助会員（所属機関が推薦する2名まで） ： 10,000円/人 一般（購読会員・非会員） ： 30,000円/人 - 振込先
- 参加者の方に、追ってご連絡いたします。
- お問合せ・お申し込み
東洋大学 食環境科学部 下島優香子
E-mail : shimojima@toyo.jp