第42巻第1号

Japanese Journal of Food Microbiology

第42巻 第1号 2025

原著

    　
  • MALDI-TOF MSによるBacillus cereusセレウリド産生株識別法の検討 ...高橋尚美・富松優美子・金田尚子・辻本義憲... 1


会員紹介... 8
文献紹介... 9
学会記事... 15
編集規定，投稿規定，執筆要領，現代かなづかいの記載の手引き，投稿用紙... 17