2017年34巻掲載論文へのアクセス情報（トップ10）

総説・原著・短報・技術・調査・資料（J-STAGE公開から1年）

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順位	巻・開始頁	記事種別	タイトル	著者	月平均アクセス数
1	34_131	技術	最確数(MPN)の計算方法およびその推定プログラムの開発	藤川浩	441.58
2	34_36	資料	細菌の学名：イタリック体表記は普遍的か？	浅尾　努・小久保彌太郎・小田俊一・高須一重・植田浩之・諸藤　圭・吉田信一郎	115.5
3	34_166	事例	シカ肉のあぶりが原因と推定された有症事例	青木佳代・林　正宗・河野智美・梅原成子・坂口初美・鷲田　淳・石川和彦	76.08
4	34_107	シンポ	ミニシンポジウム　カビ毒汚染事例と規制―日本に流通する食品におけるカビ毒の汚染実態―	吉成知也	53.08
5	34_189	総説	大腸菌のO血清群とO抗原とO抗原合成遺伝子	井口　純	50.42
6	34_158	原著	低温性ヒスタミン生成菌Morganella psychrotoleransの水産食品における分布とヒスタミン生成能	加藤莉子・王　迪・山木将悟・川合祐史・山﨑浩司	37.75
7	34_151	総説	新興下痢症原因菌Escherichia albertii	大岡唯祐	34.92
8	34_7	原著	緑茶の抗菌効果に及ぼす水の硬度の影響	池　晶子・糸満多佳子・河野みずき・瀧上詩織・宮本真衣	30.83
9	34_181	総説	鶏肉とサルモネラ	村上光一	30.17
10	34_84	シンポ	シンポジウムI　クドア属寄生虫―日韓の管理体制と最近の話題―　都内の粘液胞子虫がかかわる有症事例と魚介類の感染実態調査	鈴木　淳	27